9月13日昼食
~~献立~~
☆稲荷寿司・おはぎ
☆天ぷら
☆煮しめ
☆卵焼き
☆胡瓜の即席漬け
☆すまし汁
☆フルーツ盛り合わせ
本日、情和園では敬老会をおこないました。
ご利用者様から人気のある稲荷寿司とおはぎを作りました。おはぎの餡子も手作りしています。
主菜の天ぷらには、鶏肉・かにかま・いんげん・玉葱と三つ葉のかき揚げの４種にし、小鉢の煮しめには、茄子・さつま芋・南瓜にしています。また、極刻み食の方には南瓜の皮が食べにくい為、別に皮を取り煮ています。
デザートは、メロン・ぶとう・オレンジ・チェリーの４種類を盛り合わせています。
ご利用者の方にも喜んで頂き、私たちも嬉しい気持ちになりました。