6月16日　昼食　～夏には生姜を！～

~献立~

 

・豚肉の生姜焼き

・茄子の甘酢炒め

・いんげんの胡麻和え

・すまし汁

・抹茶ババロア

 

生姜は、冬にスープなどで食べて体をポカポカさせますよね。

なので夏に適していないのでは？と思うかもしれませんが、実はおろし生姜にして食べると、発汗を促し、熱を下げる作用があります。なので、夏にはピッタリの食材です。

冬に生姜を食べるには、生姜をじっくり加熱することで代謝を上げ、体の体温を上げてくれます。

 

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