大分の高齢者総合福祉施設 社会福祉法人 愛泉会 情和園
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情和園 > 本日の食事 > 5月14日昼食
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5月14日昼食

~~献立~~

☆鶏肉のおろし醤油焼き

☆マカロニサラダ

☆キャベツとソーセージのソテー

☆根菜汁

☆杏仁豆腐

大根おろしは、でんぷんを分解する酵素を含み消化不良や胃もたれ改善に効果があります。また、たんぱく質や脂質の分解に働きかける酵素も豊富です。もうすぐ梅雨に入りますが、気温や湿度が高くなる中で、さっぱりと食べられる大根おろしはこれからの季節に活躍してくれる食材になります。