5月８日の昼食

★献立★

 

☆柴漬けとしらすのご飯

☆卵の更紗焼き

☆ピリ辛炒め

☆ピーナッツ和え

☆豆腐の葛汁

☆梅酒ゼリー

 

 

柴漬けとしらすのご飯は、柴漬けを入れることでご飯がピンク色になり、彩りが良くなりました。

他にも、しそやごまを混ぜているので香りがよく食欲をそそります。

ピーナッツ和えは、ピーマンともやしで和えています。ピーナッツと和えることで、ピーマンの苦みを押さえることが出来ます。

梅酒ゼリーには、みかんと黄桃もたくさん入れて、食感を楽しんでもらえるように作りました。

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