大分の高齢者総合福祉施設 社会福祉法人 愛泉会 情和園
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情和園 > 本日の食事 > 5月14日の昼食
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5月14日の昼食

~献立~

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*ご飯

*さわらの香草焼き

*切り干しの酢の物

*しめじのゆかり和え

*三平汁

*豆乳餅

 

サワラの香草焼きには、あまのり、ねぎ、しその葉をたれにつけて焼いています。香りが良く、食欲増進につながります。

刻み食のご利用者は、一口大に切ったり、プロセッサー食とミキサー食のご利用者には、ゼリー状に固めて魚の形にくり抜いてそれぞれ食べやすいように提供しています。