９月４日の昼食

○献立○

＊混ぜご飯

＊カレイの煮付け

＊かぼちゃとピーマンの炒め物

＊きゅうりとかまぼこの酢の物

＊ソーメン汁

＊みかん

 

カレイの煮付けの付け合わせの大根、にんじんは、軟らかくするために

圧力鍋で炊きました。

舌でつぶせるぐらいの硬さまで軟らかくなっています。

ソーメン汁のソーメンは、茹でる前に半分に折って、

短くして食べやすくしています。

デザートは、みかんです。

プロセッサー食、ミキサー食のご利用者はみかんゼリーにして提供しました。

 

 

 

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