9月3日の昼食 ◇献立◇ ・ご飯 ・ネギ塩チキン ・切り干しの煮物 ・もやしきゅうりの辛子和え ・すまし汁 ・さつまいものオレンジ煮 ネギ塩チキンは、とりももを使用しています。 脂肪が多く赤身でこくのある味が楽しめます。鶏は脚を歩行や走行によく使うため、 ももに遅筋繊維というのが発達しているからです。 胸肉よりもパサパサしていなくて食べやすいです。 次のページ 一覧で見る 前のページ