大分の高齢者総合福祉施設 社会福祉法人 愛泉会 情和園
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情和園 > 本日の食事 > 9月16日の昼食
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9月16日の昼食

~献立~

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*ご飯

*魚の粕漬け

*けんちん煮

*白菜と柴漬けのお浸し

*すまし汁

*スイートポテト

粕漬け焼きの魚は、サワラを使用しています。

サワラは、DHAやEPAを多く含み、血栓の予防やガンの抑制効果などのはたらきがあると言われています。

また、カルシウムの吸収を促進する効果のあるビタミンDの含有量が多く、骨の健康維持に役立ちます。