大分の高齢者総合福祉施設 社会福祉法人 愛泉会 情和園
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情和園 > 本日の食事 > 8月25日の昼食
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8月25日の昼食

~献立~

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*ご飯

*魚の南蛮漬け

*キャベツとザーサイの和え物

*ごま豆腐

*ささみとおくらの吸い物

*紅茶ゼリー

 

ささみは鶏肉の胸肉周辺にある部位で脂肪分が少ないため、カロリーも低いです。

炭水化物・脂質はほぼなく、ほとんどがどがタンパク質です。
そのためささみは、減量時に摂取カロリー量を低くしたり、トレーニング時の筋肉を作るための栄養源として

活用しやすい食品です。

ささみのカロリーは1本43グラム程度で45キロカロリーになっています。