７月２２日の昼食

●献立●

 

○ごはん

○お好み焼き風

○れんこんのきんぴら

○みょうがの和え物

○すまし汁

○杏仁豆腐

 

お好み焼き風は、つぶしたじゃがいもに鶏挽肉、玉ねぎ、つなぎの卵を混ぜ合わせて焼いています。

もちもちとした食感になっています。

れんこんのきんぴらは、根菜類で硬いので薄く切って、火を通りやすくしています。

みょうがの和え物は、きゅうりと一緒に酢で和えています。

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