７月２日の昼食

～献立～

 

☆さざ波ご飯

★鶏ももの煮物

☆チンゲンサイの炒め物

★たまねぎのお浸し

☆たぬき汁

★みかん

さざ波ご飯には、ゆかり、ちりめんじゃこ、しその葉が入っています。しその葉が入ることによって香りが良く食欲増進につながります。

鶏ももの煮物は、鶏肉は小さく、また軟らかく工夫しているので、

普通食から極刻みのご利用者まで、食事形態を一緒にしています。

プロセッサー食、ミキサー食のご利用者は、ソフト食で提供しています。

わかりにくいですが、付け合わせのキャベツは、軟菜食にしているので、スプーンで押すとつぶれやすい硬さまで軟らかくしています。

普通食からプロセッサー食のご利用者まで

食事形態が一緒です。

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