７月１日の昼食

☆献立★

 

＊赤飯

＊ごった煮

＊きゅうりの酢の物

＊たくあん漬け

＊えびしんじょうの吸い物

＊梅酒ゼリー

 

今日から７月です。

熱中症には十分に注意し、こまめに水分をとっていきましょう。

毎月１日は赤飯の日となっています。

赤飯など、変わりご飯の時は、漬け物をつけることが多いです。

ごった煮は、軟らかく仕上げるために、レンコン、たけのこ、鶏肉は、圧力鍋、

さやいんげん、ぎんなんは、下ゆでして、軟らかくなってから、煮込みました。

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