大分の高齢者総合福祉施設 社会福祉法人 愛泉会 情和園
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情和園 > 本日の食事 > 6月1日の昼食
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6月1日の昼食

☆献立☆

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☆赤飯

☆擬製豆腐

☆キノコの当座煮

☆なます

☆かに棒とほうれん草のすまし汁

☆カルピスポンチ

 

今日から6月です。

梅雨の時期にも入りますし、食中毒には十分に気をつけていきます。

 

1日なので、赤飯の日となっています。

赤飯などの変わりご飯の時は、すまし汁のさっぱりした汁が合うと思います。

今回デザートには、スイカを入れてみました。

カルピスをゼリー状に固まらして、果物と和えました。

夏らしく涼しげで、色合いよくすることが出来ました。