２月１８日の昼食

～献立～

＊ご飯

＊酢豚

＊マッシュルームと小松菜の炒め物

＊白菜のごま和え

＊春雨スープ

＊プリン

 

酢豚はご利用者が食べやすいように野菜を薄く切っています。

最初に肉だけを焼き、そのあとに野菜と合わせて炒めたので軟らかく食べやすいです。

二度焼きすることで、軟らかくなりました。

白菜のごま和えは、旬な野菜とごまと和えることで、香りも良くおいしくいただけます。

 

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