大分の高齢者総合福祉施設 社会福祉法人 愛泉会 情和園
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情和園 > 本日の食事 > 2月13日の昼食
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2月13日の昼食

☆献立☆

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◇ご飯

◇コロッケ

◇キノコソテー

◇サラダ

◇コンソメスープ

◇ココアプリン

 

1日早いバレンタインの行事食です。

ハート型にして、バレンタインを意識しました。

コロッケは、衣を薄くしているので軟らかく

食べやすいです。

ハートのにんじんは、グラッセにして仕上げました。

ココアプリンは見えにくいですが、生クリームをハート型にデコレーションして

イチゴをのせました。