大分の高齢者総合福祉施設 社会福祉法人 愛泉会 情和園
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情和園 > 本日の食事 > 10月3日の昼食
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10月3日の昼食

~献立~

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☆ご飯

☆牛肉と里芋のごま炒め

☆なすの田舎煮

☆白菜と柴漬けのお浸し

☆かきたま汁

☆じり焼き

牛肉と里芋のごま炒めは、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖で味付けをしています。

ごまを多めに入れることで香りもよく、食欲増進につながります。

じり焼きは、ホットケーキミックスで生地を焼いて、イチゴジャムとあんこを挟みました。