大分の高齢者総合福祉施設 社会福祉法人 愛泉会 情和園
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情和園 > 本日の食事 > 5月26日の昼食
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5月26日の昼食

*献立*

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♪混ぜご飯♪

♪白身魚の蒸し物♪

♪三色ソテー♪

♪きゅうりの即席漬け

♪かきたま汁♪

♪抹茶ミルク寒♪

 

白身魚にかかっている、野菜が蒸し時間が短かったので、少し硬く感じました。

あんかけには、レモンを加えて酸味をだし、味を強く感じてもらえるように工夫しました。