４月３日の昼食

～献立～

＊ご飯

＊五目うどん

＊切り干しの煮物

＊もやしのごま和え

＊野沢菜漬け

＊カボチャ餅

 

五目うどんの中に入っているゴボウは、固いので一度圧力鍋にかけてやわらかくしています。

うどんの麺は短く切って食べやすくしています。

カボチャ餅は、のどに詰まりやすいので、水分をとりながらゆっくりよくかんで食べてもらっています。

 

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