大分の高齢者総合福祉施設 社会福祉法人 愛泉会 情和園
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情和園 > 本日の食事 > 3月9日の昼食
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3月9日の昼食

~献立~


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*梅菜飯の混ぜご飯

*かぶと鶏もものあんかけ

*レタスときくらげののキムチ炒め

*ひじきとにんじんのごま和え

*すまし汁

*杏仁豆腐

 

かぶと鶏もものあんかけは、野菜は蒸して軟らかくしています。

あんかけのとろみがあることで、のどごしよく食べることが出来ます。

レタスときくらげのキムチ炒めは、レタスのシャキシャキ感を残しているので歯ごたえがあります。