2月13日の昼食

～献立～

＊ご飯

＊サンマの蒲焼き

＊にんじんのつや煮

＊なめことみつばのおろし和え

＊根菜汁

＊豆乳もち

 

なめことみつばのおろし和えは、なめこにとろみがついているので飲み込みやすく

食べることが出来ます。

根菜汁はゴボウなどが固いので最初に圧力鍋で軟らかくしています。

豆乳もちは、豆乳を砂糖と片栗粉を火にかけながら固まらして、きなこと黒蜜をかけています。軟らかくて食べやすいです。

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