大分の高齢者総合福祉施設 社会福祉法人 愛泉会 情和園
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情和園 > 本日の食事 > 1月30日の昼食
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1月30日の昼食

 

~献立~

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*ご飯

*ひりょうずと煮物

*ちくわとピーマンのごま炒め

*ほうれん草のおかか和え

*ささみの吸い物

*梅酒ゼリー

ひりょうずは豆腐をベースにして作っているので柔らかくて食べやすいですが、

中にキクラゲやにんじんが入っているので歯ごたえもあります。

ちくわとピーマンのごま炒めは、ごま油で炒めているので香りも良いです。

吸い物にはささみが入っていて、一度片栗粉をまぶして茹でているので

食べるときにパサパサしていなくて、のどごしよく食べることが出来ます。

梅酒ゼリーには、みかんの果肉も入っています