大分の高齢者総合福祉施設 社会福祉法人 愛泉会 情和園
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情和園 > 本日の食事 > 1月22日の昼食
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1月22日の昼食

 

 

 

~今日の献立~

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*オムライス

*ささみフライ

*ナムル

*野菜スープ

*ミニパフェ

今日は誕生日会メニューです。

オムライスの卵は甘くして、柔らかく食べやすいようにふわふわにしました。

ささみフライは、ソースをかけるのではなく、レモンや付け合わせのゆかりキャベツと一緒に食べることで減塩にもつながります。

野菜スープの野菜は小さく刻んで食べやすくしました。

ミニパフェはプリンを土台にして、カラメルソース、いちご、みかん、黄桃、生クリームがのっています。