大分の高齢者総合福祉施設 社会福祉法人 愛泉会 情和園
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情和園 > 本日の食事 > 4月6日の昼食
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4月6日の昼食

★献立★

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*ご飯

*そら豆とえびのふわふわ揚げ

*白菜とさつま揚げの煮物

*クラゲの酢の物

*春雨スープ

*ブドウゼリー

 

~そら豆とえびのふわふわ揚げの作り方~

材料

・むきえび

・そら豆

・はんぺん

・絹ごし豆腐

・しその葉

・鶏卵

・片栗粉

これらを全部プロセッサーにかけて丸めて揚げるとできあがります。

ふわふわで軟らかく、簡単なので作ってみてください。