７月２８日の昼食

◎献立◎

 

 

・ご飯

・えびしんじょうと野菜の煮物

・ピリ辛炒め

・もずく酢

・たぬき汁

・マーブルケーキ

 

えびしんじょうは、つぶしたえびに山芋、卵、片栗粉を混ぜて焼きました。

山芋を入れることによってふわふわに仕上げることができました。

野菜の煮物は、大根、にんじん、いんげんかぼちゃの４種類です。

圧力鍋で炊いたのでやわらかくなっています。

マーブルケーキは、ホットケーキミックスの生地で作り、溶かしたチョコレートで

模様をつけていきました。

少し食べにくい為、パサつき防止のためシロップにつけて食べやすく仕上げました。

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