７月７日の昼食

★献立★

 

☆菜飯の混ぜご飯

☆七夕そうめん

☆天ぷら

☆ささみのごま酢和え

☆ようかん

 

今日は、七夕の日の行事食メニューになっています。

そうめんには、錦糸卵、みょうが、オクラ、星形のにんじんを添ええました。

錦糸卵は、天の川を意識して盛りつけをしました。

天ぷらは、えび、にがうり、かぼちゃ、にんじんと玉ねぎのかき揚げとなっています。

ようかんは、栗のペーストをかためて、星形にくり抜いて七夕らしくしました。

星の形にくり抜くと可愛く仕上がり、彩りよく出来ました。

ご利用者の方も喜んでいたので良かったです。

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