大分の高齢者総合福祉施設 社会福祉法人 愛泉会 情和園
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情和園 > 本日の食事 > 6月23日の昼食
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6月23日の昼食

☆献立☆

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○かしわごはん

○卵の更紗焼き

○三色お浸し

○スタミナ漬け

○ほうれん草、かまぼこ、麩のすまし汁

○みかんゼリー

 

卵の更紗焼きの付け合わせのトマトはトマトジュースをかためています。

軟らかく、スプーンではすくいやすいですが、箸で持つとすぐに崩れてつかみにくいと思いました。

また、プロセッサー食、ミキサー食のご利用者には、軟らかく食べやすいと思いますが、

普通食と食べるご利用者には、物足りないと感じました。